【メディア掲載】「日本食品安全協会誌」掲載

■「食のリスクコミュニケーション考」
『日本食品安全協会会誌』第12巻　4号　１－６に掲載されました。
なぜ専門家と一般の感覚がずれるのか。
リスクコミュニケーションの基本をお伝えしました。
日本食品安全協会誌→こちら