【ニュース解説】ボツリヌス菌　厚労省がパンフ作成

リテラジャパンリスクフォーラムでトピックに取り上げた真空パックに発生する
ボツリヌス菌の問題。

厚労省が昨年秋に消費者と業者向けにパンフレットを作成して、注意喚起をしています。
リンクはこちらです。

学校でのアレルギー対策も、教師向けの研修を始めたとのこと。
このニュース解説ではプロが問題視しているトピックをいち早く取り上げていく予定です。