【外部講演】国際鶏卵産業研究会
2013年4月25日に国際鶏卵産業研究会にて西澤が講演を行いました。 日本の鶏卵の経営とリスコミについて会員の方と議論を交わしました。 タイトル「安全を安心につなげる為にどう“事実”を伝えるか？」です。 国際鶏卵産業研究会の事務局は養鶏経営コンサルタント 株式会社ウチナミ（東京都 [...]
【ニュース解説】ボツリヌス菌 厚労省がパンフ作成
リテラジャパンリスクフォーラムでトピックに取り上げた真空パックに発生する ボツリヌス菌の問題。 厚労省が昨年秋に消費者と業者向けにパンフレットを作成して、注意喚起をしています。 リンクはこちらです。 学校でのアレルギー対策も、教師向けの研修を始めたとのこと。 このニュース解説では [...]
【ウェブ報告、寄稿文公開】「食と科学」シンポジウム
「食と科学シンポジウム」専門サイトでは、 ●動画による「ビデオ報告」 ●基調講演、パネル議論を文字と写真による「シンポジウム報告」 ●シンポジウムを傍聴された元読売新聞科学部長 小出重幸氏の寄稿文 「食と科学寄稿コラム 科学の信頼性とは」をご紹介しております。 こちらから。 ぜひ [...]
【動画掲載】「食と科学」シンポジウム スマホにも対応
「食と科学」シンポジウムの動画サイトと、スマホ対応サイトが完成いたしました。こちらから。 スマホでアクセスすると、画面が開きます。 ぜひご訪問ください。 弊社はシンポジウム企画協力に参加しております [...]
【動画掲載】食と科学シンポジウム
第三回 食と科学シンポジウムの動画が完成いたしました。 クレブス卿を囲み、議論が白熱しました様子、どうぞご覧ください。 ビデオ公開 ■第三回 食と科学シンポジウム NEW! ビデオ公開 【約3分40秒】 [...]
【事務局より】電話とFAX番号の変更
リテラジャパンのセミナー事務局の電話とFAX番号が移転のために変わりました。 4月19日より、以下になりました。 電話 03-6450-0856 FAX 03-3767-8856 お間違いのないよう、お願い申し上げます。 [...]