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【シンポジウム】日本学術会議 食の安全と社会 3月20日開催報告 Q&Aあり

日本学術会議のシンポジウム 科学と社会Vol2 3月20日に開催いたしました。 沢山のご質問をありがとうございます。以下のリンクから回答を掲示しています。 https://www.scj-vetfood.com/food-safety-2 西澤は講演1で、リスクコミュニケーション [...]

2021-03-29T12:54:46+09:00 2021.02.22|Categories: イベント, 講演|

【著書】『日本の食卓の将来と食料生産の強靭化について考える (学術会議叢書28) 』出版

新しい著書が発売されました!日本学術会議のメンバーで書きました。『日本の食卓の将来と食料生産の強靭化について考える (学術会議叢書28) 』 1800円です。現在の食の安全の立ち位置がテーマごとに分かります。西澤は最後の章に「リスクコミュニケーション」で寄稿しております。過去30 [...]

2021-03-10T11:34:00+09:00 2021.01.31|Categories: 新書, 書籍・論文|